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Soupe à l'oignon

Vos recettes de soupes, les classiques à la tomate, au chou mais aussi les plus sophistiquées.

Soupe à l'oignon

Messagede Mr Recettes » 30 Octobre 2009, 04:58

Ingrédients:

6 oignons
1 cuillère à soupe de beurre
1 l d'eau
croûtons
fromage râpé
sel, poivre

Préparation de la soupe à l'oignon:

Dans une cocotte, faire revenir les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, c'est ce qui donnera la couleur au bouillon. Ajouter l'eau et porter à ébullition. Saler, poivrer.

Servez dans les assiettes en accompagnant de croûtons et de fromage râpé.
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Mr Recettes
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Re: Soupe à l'oignon

Messagede jade_ore » 21 Décembre 2010, 12:42

Bonjour Mr Recettes,

Perso j'aime pas trop les oignons et sur cette recette si on ajoute un tout petit peu de pâte , est-ce faisable?? et le nom sera toujours valable?
jade_ore
 


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