Desserts

Les Ingrédients:

Pour la pâte:

200g de farine+ 1 sachet de levure
100g de margarine
80g de sucre
1 jaune d'oeuf

Pour la sauce:

1 oeuf entier + le blanc
1 cuillére à soupe de sucre
1 sucre vanillé
3 cuillére à soupe de crémé légére
un peu de canelle

Préparation de la tarte à la rhubarbe:

La pâte: mettre la farine la levure le beurre le sucre mouiller avec du lait pour faire une boule et laisser reposer 15 mn puis étaler la pâte sur du papier sulfurisée mettre dans le moule à tarte la rhubarbe et faire cuire 20 mn

Sauce: Prendre le blanc l'oeuf le sucre le sucre vanillé la canelle , battre avec le batteur jusqu'à mousse blonde puis ajouter la crème légère puis mettre au four 15mn à 180 degrés.
Servir tiède !

C'est très bon