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Cuisine Italienne

Rougets à l'italienne

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Ingrédients pour 4 personnes :

- 8 filets de rougets
- 8 tranches fines de jambon de Parme
- 200 g de champignon de Paris
- basilic
- huile d'olive

Préparation :

Mettre sur les filets une goutte d'huile d'olive, une feuille de basilic, des champignons détailles en bâtonnets.
Entourer le tout de jambon de Parme.

Emballer dans des papillotes en papier aluminium. Mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant 15 min.

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