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Cuisine Grècque

Salade grecque

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Ingrédients pour 4 personnes:

4 tomates coupées en quartiers
1 poivron rouge coupé en dés
1 concombre
20 olives noires dénoyautées
4 oignons grelots
200g de fêta
Huile d'olive
Origan
Jus de citron vert
Basilic ciselé

Préparation:

Coupez le concombre en lamelles.
Émincez les oignons et coupez la fêta en petits cubes.
Dans chaque assiette, mettre quelques lamelles de concombre + les tomates + l'oignon + la fêta.

Ajoutez les olives noires + un filet d'huile d'olive + un filet de citron et parsemez d'origan + basilic.

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