Cuisine Espagnole

Ingrédients :

* 4 tranches de pain de campagne
* 4 tranches de jambon Serrano
* 2 tomates de type roma
* 2 gousses d'ail
* 4 cuil. à café d'huile d'olive

Préparation :

Coupez les tomates en fines tranches.
Salez-les et laissez-les rendre leur eau.
Coupez les gousses d'ail en deux sans les peler.
Frottez chaque tranche de pain avec une demi gousse d'ail avant de verser quelques gouttes d'huile d'olive dessus.
Sur chaque tartine, disposez 2 ou 3 rondelles de tomates et quelques morceaux de jambon Serrano.